Ekonomi Kreatif: Restoran Jawa
NAMA : Vivi Lie, Anang
NAMA UNIT USAHA : Jawa Restaurant
ALAMAT : Wendenstraβe 29, Hamburg 20097
Riwayat usaha :
Tahun mulai mendirikan usaha di Jerman : 2014
Pendidikan/Ausbildung/Sertifikasi yang diperlukan di Jerman :
Ausbildung in Kochbereich, Service Bereich und Gastronomie-Erfahrung.
Tantangan untuk merintis usaha di Jerman :
Mendapatkan karyawan yang sesuai dengan bidangnya.
Tantangan untuk menjaga keberlangsungan usaha di Jerman :
– Pajak yang sangat tinggi untuk pengusaha.
– Persaingan usaha yang sangat ketat dalam bidang gastronomie.
– Menjaga strategi pemasaran yang baik dan dapat diterima masyarakat.
Tantangan untuk mengembangkan/memperluas usaha di Jerman :
– Kebutuhan modal/investasi dalam jumlah yang besar.
– Modal yang besar, terutama untuk: pembiayaan sewa gedung, gaji
karyawan, berbagai jenis pajak, asuransi perusahaan dan karyawan.
